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森の食堂 ア・ラ・カルト

フランスの片田舎で、四季の食材を使った料理を楽しみながら、森の動物とネコ達と暮らす日々を綴ったブログです。

2018.04.29.Sun

ノルマンディー地方② オンフルール

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ノルマンディー地方は雨の多いところなので、いる間の天気を心配していましたが、午前中に多少雲があったくらいでよく晴れてくれました。日本から家族や知人が来た時は、よくここオンフルールに連れて来ます。パリから比較的近くにあって綺麗な街並み、海あり魚介類あり、それとクレープの有名な所なので観光客が集まりやすい所ですが、石畳が多いので車椅子では非常に苦労します。



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外壁に梁(はり)を使った独特な作りの家が目を引きます。




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ここは古い港町なので、教会の天井も船底を作る工法で作られているんだとか。
確かにそう言われてみれば、船を逆さまにした様な感じです。


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ノルマンディーといえば、リンゴで作るシードルやカルバドスといった
お酒もこの地方の特産品なので、昼食にクレープを食べながら
リンゴの発泡酒をいただきました。(続きます)




2018.04.28.Sat

ノルマンディー① ジベルニー


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先週、甥っ子夫婦が日本から遊びに来ていたので、久しぶりにノルマンディー地方に小旅行に出かけて来ました。庭園はちょうどチューリップの花盛り。八重桜の花もまだ残っていました。こういった綺麗な庭を見ていると、自分の庭もあれがしたいこれがしたいと、いろいろ構想が湧いてきます。


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ここは絶え間なく人が訪れるので、チューリップの後はアイリスの花が庭園を彩ってくれるよう準備がされているようです。6月にはバラの花でいっぱいになるのかもしれません。(しばし、旅行の記録を載せたいと思います)




2018.04.22.Sun

真夏の暑さ

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まだ4月だというのに、急に7月並みの暑さになりました。
今は春休みということもあって、街の公園では子供たちの姿を多く見かけます。
観光客も増えてきているので、通りに面したカフェのテラスはとても賑やかです。

しかし一歩裏通りに入ると、いつも通りのひっそりとした人々の生活が流れています。
人混みは疲れるので、私はなるべくそういった所を選んで散歩をしています。




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やはり街中は気温が高いせいか、木々の葉の成長も早いような気がします。

この暑さもそう長くは続かず、明日からは10℃近く気温が下がるようです。







2018.04.17.Tue

春になって命も活発に

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連日の晴天で新緑が一気に芽生え始めました。樹々の緑だけでなく、雑草の葉の色でさえ若々しい緑色をしているように見えます。さくらんぼとクエッチの花もあっという間に満開の時期を過ぎてしまい、いまは若葉がグングンと成長し始めています。

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この時期、鳥たちは巣作りを始めるので、我が家のネコたちの毛を木の枝に引っ掛けておきます。するとすぐにその毛を見つけて、くちばしにくわえて巣と毛の間を何度も往復する姿を見ることができます。その一生懸命な姿がとても可愛らしいです^^。


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小さな池の中には金魚が数匹いるのですが、この春その池の中でたくさんのカエルの卵が孵化しました。
水のあるところには、動物や野鳥が水を飲みに来るだけでなく、他にも虫やカエルなどたくさんの小さな命も集まるんだなと実感。でもカエルまで成長できるのは、ごくわずかでしかないのでしょうね。





2018.04.09.Mon

農家へお手伝い

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いつもお世話になっている農家へ手伝いに行ってきました。この農家では有機野菜を作っているのですが、野菜をいただく契約をしている人たちが、時々こうやってボランティアで手伝いにきます。この日は15〜6人の人が集まりました。
春のこの時期は収穫というより植え付けの仕事がたくさんあるのですが、私は秋に収穫したジャガイモ約500kgから出てきた芽を、3〜6人がかりでひたすら取り続けていました。
この日は20℃を少し超える気温で、太陽の下で苗の植え付けをしていた人たちは、仕事が終わる頃になるとかなり疲れ果てていました。
農家の仕事は真夏の酷暑の日も真冬の凍るような寒い時でも外で仕事をするのですから、ほんとに地道で大変な仕事だなと思います。
お昼には皆で持ち寄ったものを青空のもといただきました。

2018.04.03.Tue

アンバリッド

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春は天気が不安定になりやすいのか、突然雨が降り出すことがよくあります。
検診があって久しぶりにアンバリッドに行って来ました。戦争博物館と教会もこのドームの裏側にあるのですが、ルイ14世の時代から軍の病院として今でも機能しています。

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